Tipping points on the path to a sustainable food transition – GIB lecture at the University of Bayreuth
“I´ll have what she´s having” – social tipping point in sustainable food consumer behaviour: The concept and the case of the Danish transition Vorlesung von Prof. Dr. Jessica Aschemann-Witzel (Department of Management, Aarhus University) am 10.12.2024 (online) Die Geographie der Universität Bayreuth teilt ihr aktuelles Geographisches Kolloquium (GIB lecure series) auch online und macht es live für alle Interessierten zugänglich. Die diesjährige GIB…