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Über das Special Issue Das Aufkommen von Lebensmittelgeographien spiegelt das wachsende gesellschaftliche Interesse an sozialen, politischen und ökologischen Fragen im Zusammenhang mit Lebensmitteln, einschließlich nachhaltiger und gerechter Lebensmittelsysteme, wider. Diese Studien bieten eine geographische Perspektive auf die städtische Produktion, Zubereitung und den Konsum von Lebensmitteln, die dekoloniale, feministische und intersektionale Ansätze einbezieht. Die Verlagerung der Lebensmittelpolitik auf die städtische Ebene…

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